Наливка из чёрной смородины

Наливка из чёрной смородины

Наливка из чёрной смородины

Ингредиенты:

-  1кг чёрной смородины

- 2 листочка смородины

- 0,5 л. Самогона

- 2,5 л. Воды

- 250гр сахара

Приготовление:

Берём один килограмм ягод чёрной смородины несколько листочков этой же смородины. Всё промываем и разминаем ягоды до кашеобразного состояния, закладываем в банку объёмом три литра, кладём туда листочки смородины и заливаем пол литра самогона крепостью около 70% и доливаем чистой воды до полной банки, если самогон слабее 70%, соответственно берём его несколько больше, а воды поменьше. Всё перемешиваем и оставляем на месяц в тёмном месте. После настаивания фильтруем через марлю пару раз и добавляем 250 грамм сахара. Ежедневно помешиваем в течение трёх дней до полного растворения сахара. Наливка готова к употреблению.