Наливка из сливы, дыни и облепихи

Наливка из сливы, дыни и облепихи

Вино отлично подойдет к десерту. Используемые для приготовления наливки ягоды вместе создают оригинальные и вкус, и аромат.

Наливка из сливы, дыни и облепихи

Ингредиенты:
Слива ароматная - 1 кг.
Дыня - 1-2 кг.,
Облепиха - 2 стакана,
Спирт зерновой - 50% 1,5 л.,
Сахар - 300-400 г.

Приготовление:
Сливу отделить от косточки, облепиху промыть, дыню очистить и разрезать на маленькие кусочки. Все ингредиенты поместить в емкость и залить до верха алкоголем. Настаивать в темном месте 1 месяц.
После, отфильтровать и отжать настой, добавить сахар, вскипятить, остудить, оставить на созревание еще минимум еще на один -два месяца.
Наливка имеет яркий красный цвет, в аромате больше ощущается слива, с легким оттенком дыни. На вкус довольно сладкая, что отлично подойдет к десертам.