Самогон из картофеля и овса

Самогон из картофеля и овса

               01.jpg

Cамогоноварение — это многоступенчатый процесс, требующий четкого выполнения ряда действий и неукоснительного соблюдения определенных условий. Изготовление популярного напитка на основе овса потребует гораздо больше усилий и времени, чем изготовление распространенного варианта из сахара, однако наградой станет оригинальный вкус и аромат.

Ингредиенты:

- 10 кг картофеля

- 6 кг молодого овса

- 37 л воды

- 1,8 кг дрожжей

Приготовление:

Вымойте и натрите на терке 10 кг картофеля.

                            02.jpg

 Залейте кипятком 6 кг молотого овса и тщательно перемешайте, постепенно добавляя натертый картофель.

                                     03.jpg

 Оставьте массу на три часа, потом добавьте 37 л воды и снова все перемешайте. Затем добавьте 1,8 кг дрожжей и все перемешайте еще раз.

                                     04.jpg

Закупорьте емкость водяным затвором и настаивайте смесь три-четыре дня до окончания бурного брожения, после чего перегоните.

Выход: 6-9 литров.